چالش‌های ویتامین A در سلامت دام
اگرچه همه می‌دانند که ویتامین‌ها برای سلامت دام ضروری هستند، اما باید توجه داشت به دلیل محدودیت ساخت ویتامین A در بدن دام، بخشی از این ویتامین باید از مواد غذایی و مکمل‌ها تامین شود.
ویتامین A بدون EMQ
برای جلوگیری از تجزیه ویتامین A در مواجهه با نور، گرما یا اکسیژن، باید این ویتامین با استفاده از پوشش‌دهی و تثبیت‌کننده‌ها محافظت شود. پیش از این، EMQ به‌عنوان آنتی‌اکسیدان ایده‌آل برای این منظور شناخته می‌شد. اما از زمانی که استفاده از EMQ در اتحادیه اروپا و دیگر بازارهای بزرگ در سال ۲۰۱۸ ممنوع شد، نیاز به پیدا کردن راه‌حل‌های جایگزین برای محافظت از ویتامین A احساس شد.
شرکت DSM-Firmenich، پیشگام در تولید ویتامین و بزرگترین تولیدکننده ویتامین‌های خوراکی و غذایی در جهان، ROVIMIX® A1000 بدون EMQ جدید را معرفی کرده است. این محصول همانند نسخه قبلی که حاوی EMQ بود عمل می‌کند و از بسیاری از محصولات دیگر ویتامین A موجود در بازار عملکرد بهتری دارد، همانطور که در آزمایش‌های متعدد داخلی و مشتریان تحت شرایط مختلف در پیش‌میکس‌ها و خوراک‌ها اثبات شده است.
ویتامین A یک گروه از ترکیبات محلول در چربی است که شامل رتینول، رتینال و اسید رتینوئیک می‌شود. این ویتامین برای فرآیندهای بیولوژیکی مختلفی از جمله بینایی، پاسخ ایمنی، تولیدمثل و ارتباط سلولی ضروری است. از آنجا که حیوانات نمی‌توانند ویتامین A را به‌طور طبیعی تولید کنند، باید آن را از طریق رژیم غذایی یا مکمل‌ها دریافت کنند.
