آویژه دانه پارس

پودر چربی چیست؟

یکی از مکمل‌های با اهمیت که در جیره ی غذای دام و طیور استفاده می‌شود، پودر چربی نام دارد. افزودن این مکمل به خوراک دام، موجب جذب بهتر ویتامین‌های محلول در چربی می‌ گردد. اصولاً این پودر در خوراک دام شیری، کاربرد زیادی دارد. هنگامی که گاو زایمان می‌کند، دچار موازنه منفی انرژی شده و کاهش وزن خواهد داشت، بنابراین با اضافه کردن این پودر مکمل، انرژی از دست رفته به حیوان باز می‌گردد و وزن کاهش یافته، جایگزین میشود. از این پودر بهتر است به میزان بیشتردر خوراک گاوهای جوان‌تر اضافه شود. در کنار این مکمل‌ها، مواد مغذی دیگری مانند فیبر در جیره غذای دام ها وجود دارد و اضافه کردن این مکمل به خوراک دام، باعث زیاد شدن ارزش غذایی خوراک دام می‌شود.

مشخصات پودر چربی

این پودر از دسته مکمل‌های صنعتی-تجاری است. این مکمل در کارخانه، تولید و فرآوری می‌شود. رنگ این پودر بین سفید و کرمی ‌روشن است. در این پودر میزان رطوبت به کار رفته حدود یک درصد است. این پودر حاوی اسیدهای چربی مانند اسید اولئیک، پالمیتیک و استئاریک است. میزان اسیدهای چرب در این مکمل متفاوت است و ممکن است در انواع محصولات موجود در بازار میزان آنها متغیر باشد. قیمت نوع ایرانی این پودر از نوع خارجی آن بسیار کمتر است و به دو صورت گرانلی یا پرک شده و در بسته‌های 25 کیلویی به بازار عرضه می‌شود. این پودر حاوی مقدار زیادی اکسید کلسیم و آنتی اکسیدان است.

انواع پودر چربی

پودر چربی به دو نوع اصلی خالص و کلسیمی تقسیم میشود.

انواع پودر چربی و میزان استفاده از آن، در گاو متفاوت است. میزان مصرف پودر چربی در گاو شیرده با دیگر گاوها متفاوت است. مصرف هر کدام از انواع مکمل‌ها برای زمان و مکان‌های مختلف، متفاوت است. شرایط دام، مشخص کننده انواع مکمل‌ است. پودر چربی در انواع مختلف در بازار موجود است. پر مصرف‌‌ترین مکمل مصرفی در گاوهای شیرده ، پودر چربی است.

 انواع تجاری پودر چربی:

• پودر چربی رومی فت
• پودر چربی برگافت
• پودر چربی کلسیمی

گاها در دامپروری پودر چربی را به دو دسته زیر تقسیم بندی می کنند که تفاوتی با دسته بندی های قبلی ندارد.

• پودر چربی خالص را با فرایند کپسوله کردن وگرانولاسیون چربی برای استفاده نشخوارکنندگان عبوری می کنند.
• پودر چربی کلسیمی درصد خلوص پایینی دارد و محدودیت مصرف در دام دارد.